Ensaladas Principales
Ensalada César con Aguacate
20.90€
A elegir con pollo o gambas. Ensalada crujiente con salsa César, tomates frescos y cherry, virutas de parmesano, aguacate, pan crujiente y cebolla crujiente.
Ensalada Little Italy
22.90€
Burrata de Apulia, ensalada mixta, rúcula, tomates, tapenade de aceitunas, tomates secos, jamón de Parma, involtini de calabacín, parmesano, vinagreta balsámica.
Menú Infantil 10.90€
Filete o salchicha alsaciana servido con papas fritas o spätzle + agua con jarabe + una bola de helado.
Especialidades Francesas y Alsacianas
Chucrut Tradicional
21.90€
Salchichas alsacianas, panceta ahumada, panceta salada, salchicha Montbéliard, cuello de cerdo, chucrut, patatas al vapor, salsa de riesling.
Chucrut de Pescado
25.90€
Filete de lucioperca, filete de salmón, chucrut, patatas al vapor, salsa de riesling.
Solomillo de Ternera 250g
28.90€
A elegir: salsa a la pimienta, salsa de champiñones o mantequilla maître d’hôtel. Servido con patatas fritas o spätzle y ensalada mixta.
Cordon Bleu Clásico Casero 350g
20.90€
Cerdo, jamón cocido, queso emmental.
Cordon Bleu de Pollo Casero
24.90€
Suprema de pollo rellena de pechuga de pavo y queso emmental, con salsa de parmesano o de champiñones a elección.
Cordon Bleu Casero con Jamón de la Selva Negra y Queso Munster 400g
24.90€
Cerdo, jamón de la Selva Negra, queso munster.
Escalope de Ternera con Salsa de Champiñones
24.50€
Escalope de ternera alsaciana tradicional con salsa de champiñones, servido con patatas fritas o spätzle y ensalada mixta.
Escalope Winstub
22.50€
Escalope de ternera empanizado, servido con patatas fritas y ensalada mixta.
Spanish Harlem
18.50€
Wrap caliente relleno de pollo con especias mexicanas, crema agria, tomates, emmental y cheddar.
Spätzles
Spätzles Suprema
21.90€
A elegir: salsa de parmesano o de champiñones. Spätzles, pollo en tiras, cebollas, parmesano rallado.
Tagliatelle con Azafrán de Alsacia
22.90€
Wok de gambas y vieiras, salsa de azafrán de Alsacia, albahaca y pimientos rojos.
Spätzles Alpinos
19.90€
Spätzles, fondue de tres quesos, carne de los Grisones, picatostes, nueces.
Spätzles con Verduras Crujientes (Vegetariano)
17.90€
Wok de spätzles con verduras de temporada recién cocinadas, hierbas y salsas de soja.
Rösti Burgers
Hamburguesa Suiza
21.90€
Rösti de patata casero, filete de ternera picada, salsa de queso azul, comté, cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa americana.
Rösti de Salmón
21.90€
Rösti casero, salmón ahumado, rúcula, cebollas rojas, alcaparras, lechuga y salsa cremosa de eneldo.
Rösti Pimienta
21.90€
Rösti de patata casero, filete de ternera picada, cheddar, cebolla roja, tomates frescos, lechuga, mayonesa a la pimienta.
Hamburguesa Rösti de Pollo
20.90€
Rösti casero, pollo frito casero, lechuga, salsa tártara, cheddar, tomates frescos.
Rösti Bacon
22.90€
Rösti de patata casero, filete de ternera picada, cheddar, pepinillos, mayonesa de mostaza, comté, bacon a la parrilla, salsa barbacoa, tomates frescos, lechuga, cebolla roja.
Rösti Munster
21.90€
Rösti de patata casero, fondue de munster, jamón de la Selva Negra, bacon a la parrilla, cebolleta.
Rösti con Queso
21.90€
Rösti de patata casero, crema de cheddar casera, cerdo desmenuzado, pepinillos, cebolla crujiente.
Hamburguesas
Doble Cheeseburger
22.90€
Pan casero, filete de ternera picada, cheddar, pepinillos, mayonesa de mostaza, comté, bacon a la parrilla, salsa barbacoa, tomates frescos, lechuga, cebolla roja.
Hamburguesa Alsaciana
22.90€
Pan casero, rösti de patata, queso munster, bacon, pepinillos, mayonesa de mostaza, salsa barbacoa, lechuga, cebolla roja.
Tartas Flambeadas
Clásica
11.50€
Crema, bacon, cebolla.
Gratinada
13.90€
Crema, bacon, cebolla, queso emmental rallado.
Forestière
14.90€
Crema, bacon, cebolla, emmental rallado, champiñones frescos.
Munster (Nuestra recomendación)
14.90€
Crema, bacon, cebolla, queso munster de Alsacia, cebolleta.
Parma
15.90€
Crema, mozzarella, rúcula, jamón de Parma, lascas de parmesano, tomates confitados.
Salmón y Rúcula
15.90€
Crema, mozzarella, salmón ahumado, rúcula, cebolla roja, alcaparras.
Gambas y Vieiras
17.90€
Crema, mozzarella, gambas peladas con tomillo, tomates cherry, champiñones frescos.
Queso de Cabra y Miel
14.90€
Crema, mozzarella, queso de cabra, lascas de parmesano, miel, nueces, cebolleta.
De Quesos
12.90€
Crema, mozzarella, emmental rallado, lascas de parmesano, encurtidos de rábano negro, tomates cherry, cebolleta.
Margarita
12.90€
Mezcla de crema y salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, albahaca fresca, orégano.
Périgourdine
12.90€
Foie gras, mozzarella, magret de pato ahumado, rúcula, tomates confitados, reducción de balsámico, piñones.
Burrata y Albahaca (Favorita de la casa)
15.90€
Crema, mozzarella, burrata de Apulia, aceite de oliva ecológico, tomates frescos, tomates secos, albahaca fresca.
Postres
Tarta de Queso Casera (según temporada)
9.00€
Servida con una bola de helado.
Tarta de Manzana y Canela — al estilo de la abuela alsaciana
8.90€
Tarta casera de manzana y canela. Servida con una bola de helado de canela.
Dulce Selva Negra
8.90€
Reinterpretado como tiramisú.
Coulant de Chocolate
9.00€
Servido con una bola de helado de chocolate blanco.
Helados
Suplemento de nata montada
0.50€
Sabores de helado:
vainilla, fresa, chocolate, chocolate blanco, café, canela, pistacho, castaña, pan de especias.
Sorbets: frambuesa, mandarina, limón.
