Insalate Principali
Insalata Caesar con Avocado
20.90€
A scelta con pollo o gamberi. Insalata croccante con salsa Caesar, pomodori freschi e ciliegini, scaglie di parmigiano, avocado, pane croccante, cipolle croccanti.
Insalata Little Italy
22.90€
Burrata di Puglia, insalata mista, rucola, pomodori, tapenade di olive, pomodori secchi, prosciutto di Parma, involtini di zucchine, parmigiano, vinaigrette al balsamico.
Menù Bambini 10.90€
Bistecca o salsiccia alsaziana servita con patatine fritte o spätzle + acqua con sciroppo + una pallina di gelato.
Specialità Francesi e Alsaziane
Crauti Tradizionali
21.90€
Salsicce alsaziane, pancetta affumicata, pancetta salata, salsiccia Montbéliard, collo di maiale, crauti, patate al vapore, salsa al Riesling.
Crauti di Pesce
25.90€
Filetto di lucioperca, filetto di salmone, crauti, patate al vapore, salsa al Riesling.
Filetto di Manzo 250g
28.90€
A scelta salsa al pepe, ai funghi o burro maître d’hôtel. Servito con patatine fritte o spätzle e insalata mista.
Cordon Bleu Classico Fatto in Casa 350g
20.90€
Maiale, prosciutto cotto, formaggio Emmental.
Cordon Bleu di Pollo Fatto in Casa
24.90€
Suprema di pollo farcita con petto di tacchino ed Emmental, a scelta salsa al parmigiano o ai funghi.
Cordon Bleu con Prosciutto della Foresta Nera e Formaggio Munster 400g (Fatto in Casa)
24.90€
Maiale, prosciutto della Foresta Nera, formaggio Munster.
Scaloppina di Vitello ai Funghi
24.50€
Tradizionale scaloppina alsaziana servita con salsa ai funghi, patatine fritte o spätzle e insalata mista.
Schnitzel della Winstub
22.50€
Cotoletta di vitello impanata servita con patatine fritte e insalata mista.
Spanish Harlem
18.50€
Wrap caldo ripieno di pollo con spezie messicane, panna acida, pomodori, Emmental, Cheddar.
Spätzle
Suprema di Spätzle
21.90€
A scelta salsa al parmigiano o ai funghi. Spätzle, pollo a striscioline, cipolle, parmigiano grattugiato.
Tagliatelle allo Zafferano d’Alsazia
22.90€
Wok di gamberi e capesante, salsa allo zafferano d’Alsazia, basilico e peperoni rossi.
Spätzle Alpini
19.90€
Spätzle, fonduta di tre formaggi, carne dei Grigioni, crostini di pane, noci.
Spätzle con Verdure Croccanti (Vegetariano)
17.90€
Wok di spätzle con verdure di stagione appena cotte, erbe e salse di soia.
Rösti Burger
Swiss Burger
21.90€
Rösti di patate fatto in casa, hamburger di manzo, salsa al formaggio erborinato, Comté, Cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, salsa americana.
Rösti Salmone
21.90€
Rösti fatto in casa, salmone affumicato, rucola, cipolle rosse, capperi, lattuga e salsa cremosa all’aneto.
Rösti Pepe
21.90€
Rösti di patate fatto in casa, hamburger di manzo, Cheddar, cipolle rosse, pomodori freschi, lattuga, maionese al pepe.
Rösti Burger di Pollo
20.90€
Rösti fatto in casa, pollo fritto fatto in casa, lattuga, salsa tartara, Cheddar, pomodori freschi.
Rösti Bacon
22.90€
Rösti di patate fatto in casa, hamburger di manzo, Cheddar, cetriolini, maionese alla senape, Comté, bacon alla griglia, salsa barbecue, pomodori freschi, lattuga, cipolle rosse.
Rösti Munster
21.90€
Rösti di patate fatto in casa, fonduta di Munster, prosciutto della Foresta Nera, bacon grigliato, cipollotti.
Rösti al Formaggio
21.90€
Rösti di patate fatto in casa, crema di Cheddar fatta in casa, pulled pork, cetriolini, cipolle croccanti.
Burger
Doppio Cheeseburger
22.90€
Panino fatto in casa, hamburger di manzo, Cheddar, cetriolini, maionese alla senape, Comté, bacon grigliato, salsa barbecue, pomodori freschi, lattuga, cipolle rosse.
Burger Alsaziano
22.90€
Panino fatto in casa, rösti di patate, formaggio Munster, bacon, cetriolini, maionese alla senape, salsa barbecue, lattuga, cipolle rosse.
Tarte Flambée
Classica
11.50€
Panna, pancetta, cipolle.
Gratinée
13.90€
Panna, pancetta, cipolle, Emmental grattugiato.
Forestière
14.90€
Panna, pancetta, cipolle, Emmental grattugiato, funghi freschi.
Munster (Il nostro consiglio)
14.90€
Panna, pancetta, cipolle, formaggio Munster dell’Alsazia, cipollotti.
Parma
15.90€
Panna, mozzarella, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, pomodori confit.
Salmone & Rucola
15.90€
Panna, mozzarella, salmone affumicato, rucola, cipolla rossa, capperi.
Gamberi & Capesante
17.90€
Panna, mozzarella, gamberi sgusciati al timo, pomodorini ciliegia, funghi freschi.
Caprino & Miele
14.90€
Panna, mozzarella, formaggio di capra, scaglie di parmigiano, miele, noci, cipollotti.
Ai Formaggi
12.90€
Panna, mozzarella, Emmental grattugiato, scaglie di parmigiano, sottaceti di rafano nero, pomodorini, cipollotti.
Margherita
12.90€
Mix di panna e salsa di pomodoro, mozzarella, olive nere, basilico fresco, origano.
Périgourdine
12.90€
Foie gras, mozzarella, petto d’anatra affumicato, rucola, pomodori confit, riduzione di aceto balsamico, pinoli.
Burrata & Basilico (Preferita della casa)
15.90€
Panna, mozzarella, burrata pugliese, olio extravergine biologico, pomodori freschi, pomodori secchi, basilico fresco.
Dessert
Cheesecake Fatto in Casa (stagionale)
9.00€
Servito con una pallina di gelato.
Torta di Mele e Cannella — alla maniera della nonna alsaziana
8.90€
Torta di mele e cannella fatta in casa. Servita con una pallina di gelato alla cannella.
Dolce Foresta Nera
8.90€
Rivisitato come tiramisù.
Fondant al Cioccolato
9.00€
Servito con una pallina di gelato al cioccolato bianco.
Gelati
Supplemento panna montata
0.50€
Gusti di gelato:
vaniglia, fragola, cioccolato, cioccolato bianco, caffè, cannella, pistacchio, castagna, pan di zenzero.
Sorbetti: lampone, mandarino, limone.
