Saladas Principais
Salada Caesar com Abacate
20.90€
À escolha com frango ou camarões. Salada crocante com molho Caesar, tomates frescos e cherry, lascas de parmesão, abacate, pão crocante e cebola crocante.
Salada Little Italy
22.90€
Burrata da Apúlia, salada mista, rúcula, tomates, tapenade de azeitona, tomate seco, presunto de Parma, involtini de curgete, parmesão, vinagrete de balsâmico.
Menu Infantil 10.90€
Bife ou salsicha alsaciana servido com batatas fritas ou spätzle + água com xarope + uma bola de gelado.
Especialidades Francesas e Alsacianas
Chucrute Tradicional
21.90€
Salsichas da Alsácia, bacon fumado, toucinho salgado, salsicha Montbéliard, cachaço de porco, chucrute, batatas ao vapor, molho de riesling.
Chucrute de Peixe
25.90€
Filete de lúcio-perca, filete de salmão, chucrute, batatas ao vapor, molho de riesling.
Filete de Novilho 250g
28.90€
Molho à escolha: pimenta, cogumelos ou manteiga maître d’hôtel. Servido com batatas fritas ou spätzle e salada mista.
Cordon Bleu Clássico Caseiro 350g
20.90€
Carne de porco, fiambre, queijo emmental.
Cordon Bleu de Frango Caseiro
24.90€
Supremo de frango recheado com peito de peru e emmental, com molho de parmesão ou de cogumelos à escolha.
Cordon Bleu Caseiro com Presunto da Floresta Negra e Queijo Munster 400g
24.90€
Carne de porco, presunto da Floresta Negra, queijo Munster.
Escalope de Vitela com Molho de Cogumelos
24.50€
Escalope de vitela alsaciana tradicional com molho de cogumelos, servido com batatas fritas ou spätzle e salada mista.
Schnitzel da Winstub
22.50€
Escalope de vitela panado, servido com batatas fritas e salada mista.
Spanish Harlem
18.50€
Wrap quente recheado com frango com especiarias mexicanas, natas azedas, tomates, emmental e cheddar.
Spätzles
Suprema de Spätzles
21.90€
À escolha com molho de parmesão ou de cogumelos. Spätzles, frango em tiras, cebola, parmesão ralado.
Tagliatelle com Açafrão da Alsácia
22.90€
Wok de camarões e vieiras, molho de açafrão da Alsácia, manjericão e pimentos vermelhos.
Spätzles Alpinos
19.90€
Spätzles, fondue de três queijos, carne dos Grisões, croutons e nozes.
Spätzles com Legumes Crocantes (Vegetariano)
17.90€
Wok de spätzles com legumes sazonais acabados de preparar, ervas e molhos de soja.
Rösti Burgers
Hambúrguer Suíço
21.90€
Rösti de batata caseiro, bife de carne picada, molho de queijo azul, comté, cheddar, alface, tomate, cebola roxa, molho americano.
Rösti Salmão
21.90€
Rösti caseiro, salmão fumado, rúcula, cebolas roxas, alcaparras, alface e molho cremoso de endro.
Rösti Pimenta
21.90€
Rösti de batata caseiro, bife de carne picada, cheddar, cebolas roxas, tomates frescos, alface, maionese apimentada.
Hambúrguer Rösti de Frango
20.90€
Rösti caseiro, frango frito caseiro, alface, molho tártaro, cheddar, tomates frescos.
Rösti Bacon
22.90€
Rösti de batata caseiro, bife de carne picada, cheddar, picles, maionese de mostarda, comté, bacon grelhado, molho barbecue, tomates frescos, alface, cebolas roxas.
Rösti Munster
21.90€
Rösti de batata caseiro, fondue de munster, presunto da Floresta Negra, bacon grelhado, cebolinho.
Rösti com Queijo
21.90€
Rösti de batata caseiro, creme de cheddar caseiro, porco desfiado, picles, cebola crocante.
Hambúrgueres
Cheeseburger Duplo
22.90€
Pão caseiro, bife de carne picada, cheddar, picles, maionese de mostarda, comté, bacon grelhado, molho barbecue, tomates frescos, alface, cebolas roxas.
Hambúrguer Alsaciano
22.90€
Pão caseiro, rösti de batata, queijo Munster, bacon, picles, maionese de mostarda, molho barbecue, alface, cebolas roxas.
Tartes Flambeadas
Clássica
11.50€
Nata, bacon, cebola.
Gratinada
13.90€
Nata, bacon, cebola, queijo emmental ralado.
Forestière
14.90€
Nata, bacon, cebola, emmental ralado, cogumelos frescos.
Munster (A nossa escolha)
14.90€
Nata, bacon, cebola, queijo Munster da Alsácia, cebolinho.
Parma
15.90€
Nata, mozzarella, rúcula, presunto de Parma, lascas de parmesão, tomates confitados.
Salmão & Rúcula
15.90€
Nata, mozzarella, salmão fumado, rúcula, cebola roxa, alcaparras.
Gambas & Vieiras
17.90€
Nata, mozzarella, gambas descascadas com tomilho, tomates cherry, cogumelos frescos.
Queijo de Cabra & Mel
14.90€
Nata, mozzarella, queijo de cabra, lascas de parmesão, mel, nozes, cebolinho.
De Queijos
12.90€
Nata, mozzarella, emmental ralado, lascas de parmesão, picles de rábano-preto, tomates cherry, cebolinho.
Margherita
12.90€
Mistura de nata e molho de tomate, mozzarella, azeitonas pretas, manjericão fresco, orégãos.
Périgourdine
12.90€
Foie gras, mozzarella, peito de pato fumado, rúcula, tomates confitados, redução de balsâmico, pinhões.
Burrata & Manjericão (Preferido da casa)
15.90€
Nata, mozzarella, burrata da Apúlia, azeite biológico, tomates frescos, tomates secos, manjericão fresco.
Sobremesas
Cheesecake Caseiro (sazonal)
9.00€
Servido com uma bola de gelado.
Tarte de Maçã e Canela — à moda da avó alsaciana
8.90€
Tarte caseira de maçã e canela. Servida com uma bola de gelado de canela.
Doce Floresta Negra
8.90€
Reinterpretado como tiramisù.
Fondant de Chocolate
9.00€
Servido com uma bola de gelado de chocolate branco.
Gelados
Suplemento de natas batidas
0.50€
Sabores de gelado:
baunilha, morango, chocolate, chocolate branco, café, canela, pistácio, castanha, pão de especiarias.
Sorvetes: framboesa, tangerina, limão.
