Ana Salatalar
Avokadolu Sezar Salatası
20.90€
Tavuk veya karides seçenekli. Sezar soslu kıtır salata, taze domates ve cherry domates, parmesan parçaları, avokado, kıtır ekmek, kıtır soğan.
Little Italy Salatası
22.90€
Puglia burratası, karışık salata, roka, domates, zeytin tapenadı, kuru domates, Parma jambonu, kabak ruloları (involtini), parmesan, balsamik vinaigret.
Çocuk Menüsü 10.90€
Biftek veya Alsas sosis; patates kızartması veya spätzle ile + şuruplu su + bir top dondurma.
Fransız ve Alsas Spesiyaliteleri
Geleneksel Şarkıraut (Choucroute)
21.90€
Alsas sosisleri, füme pastırma, tuzlu pastırma, Montbéliard sosisi, domuz boynu, lahana turşusu, buharda patates, Riesling sosu.
Balıklı Şarkıraut
25.90€
Levrek (zander) fileto, somon fileto, lahana turşusu, buharda patates, Riesling sosu.
Dana Bonfile 250 g
28.90€
Seçenekler: biber sosu, mantar sosu veya maître d’hôtel tereyağı. Patates kızartması veya spätzle ve karışık salata ile servis edilir.
Ev Yapımı Klasik Cordon Bleu 350 g
20.90€
Domuz eti, beyaz jambon, Emmental peyniri.
Ev Yapımı Tavuk Cordon Bleu
24.90€
Hindili ve Emmentalli tavuk göğsü; parmesan veya mantar sosu seçenekli.
Ev Yapımı Karaorman Jambonlu Munster Peynirli Cordon Bleu 400 g
24.90€
Domuz eti, Karaorman jambonu, Munster peyniri.
Mantar Soslu Dana Eskalop
24.50€
Geleneksel Alsas usulü dana eskalop, mantar sos ile; patates kızartması veya spätzle ve karışık salata ile servis edilir.
Winstub Şinitzel
22.50€
Galeta kaplı dana şinitzel; patates kızartması ve karışık salata ile.
Spanish Harlem
18.50€
Meksika baharatlı tavukla doldurulmuş sıcak dürüm; ekşi krema, domates, Emmental, Cheddar.
Spätzle
Spätzle Supreme
21.90€
Parmesan veya mantar sos seçenekli. Spätzle, jülyen tavuk, soğan, rendelenmiş parmesan.
Alsas Safranlı Tagliatelle
22.90€
Karides ve deniz tarağı wok’u, Alsas safranlı sos, fesleğen ve kırmızı biber.
Alp Spätzle
19.90€
Spätzle, üç peynirli fondü, Graubünden eti, ekmek krutonları, ceviz.
Kıtır Sebzeli Spätzle (Vejetaryen)
17.90€
Spätzle ve taze, mevsim sebzeleriyle wok; otlar ve soya sosları.
Rösti Burgerler
Swiss Burger
21.90€
Ev yapımı patates rösti, kıyma dana köfte, rokfor sosu, Comté, Cheddar, marul, domates, kırmızı soğan, Amerikan sosu.
Rösti Somon
21.90€
Ev yapımı rösti, füme somon, roka, kırmızı soğan, kapari, marul ve kremalı dereotu sosu.
Rösti Biber
21.90€
Ev yapımı patates rösti, dana köfte, Cheddar, kırmızı soğan, taze domates, marul, biberli mayonez.
Rösti Tavuk Burger
20.90€
Ev yapımı rösti, ev yapımı çıtır tavuk, marul, tartar sos, Cheddar, taze domates.
Rösti Bacon
22.90€
Ev yapımı patates rösti, dana köfte, Cheddar, turşu, hardallı mayonez, Comté, ızgara bacon, barbekü sosu, taze domates, marul, kırmızı soğan.
Rösti Munster
21.90€
Ev yapımı patates rösti, Munster fondü, Karaorman jambonu, ızgara bacon, taze soğan.
Peynirli Rösti
21.90€
Ev yapımı patates rösti, ev yapımı Cheddar kreması, didilmiş domuz eti, turşu, kıtır soğan.
Burgerler
Çift Katlı Cheeseburger
22.90€
Ev yapımı ekmek, dana köfte, Cheddar, turşu, hardallı mayonez, Comté, ızgara bacon, barbekü sosu, taze domates, marul, kırmızı soğan.
Alsas Burger
22.90€
Ev yapımı ekmek, patates rösti, Munster peyniri, bacon, turşu, hardallı mayonez, barbekü sosu, marul, kırmızı soğan.
Alevde Tartlar
Klasik
11.50€
Krema, bacon, soğan.
Gratene
13.90€
Krema, bacon, soğan, rendelenmiş Emmental.
Forestière
14.90€
Krema, bacon, soğan, rendelenmiş Emmental, taze mantar.
Munster (Favorimiz)
14.90€
Krema, bacon, soğan, Alsas Munster peyniri, taze soğan.
Parma
15.90€
Krema, mozzarella, roka, Parma jambonu, parmesan parçaları, konfi domates.
Somon & Roka
15.90€
Krema, mozzarella, füme somon, roka, kırmızı soğan, kapari.
Karides & Deniz Tarağı
17.90€
Krema, mozzarella, kekikle sote soyulmuş karides, cherry domates, taze mantar.
Keçi Peyniri & Bal
14.90€
Krema, mozzarella, keçi peyniri, parmesan parçaları, bal, ceviz, taze soğan.
Peynirli
12.90€
Krema, mozzarella, rendelenmiş Emmental, parmesan parçaları, siyah turp turşusu, cherry domates, taze soğan.
Margherita
12.90€
Krema ve domates sosu karışımı, mozzarella, siyah zeytin, taze fesleğen, kekik.
Périgourdine
12.90€
Foie gras, mozzarella, füme ördek göğsü, roka, konfi domates, balsamik indirgeme, çam fıstığı.
Burrata & Fesleğen (Ev Favorisi)
15.90€
Krema, mozzarella, Puglia burratası, organik zeytinyağı, taze domates, kuru domates, taze fesleğen.
Tatlılar
Ev Yapımı Cheesecake (mevsimlik)
9.00€
Bir top dondurma ile servis edilir.
Elmalı ve Tarçınlı Turta — Alsas Büyükannenin Usulü
8.90€
Ev yapımı elmalı ve tarçınlı turta. Bir top tarçınlı dondurma ile servis edilir.
Tatlı Kara Orman
8.90€
Tiramisu olarak yeniden yorumlandı.
Çikolata Fondant
9.00€
Bir top beyaz çikolatalı dondurma ile servis edilir.
Dondurma
Çırpılmış krema ilavesi
0.50€
Dondurma çeşitleri:
vanilya, çilek, çikolata, beyaz çikolata, kahve, tarçın, fıstık, kestane, zencefilli kek.
Sorbe: ahududu, mandalina, limon.
